渋柿でドライフルーツ作り

先週のことです。渋柿をただいたので、ドライフルーツに初挑戦しました！年長組を誘ってみると「やるやるー」と数名の子どもが包丁で切ってくれました。ご覧ください、この左手を！柔らかな猫の手…でもしっかり添えていますね。たくさん切ってくれました。

「せんせー、ことしは干し柿やらないの？あれ、甘くておいしいよね～」と昨年のことを覚えている子いました。　そうね、干し柿も作ろうね。

ドライフルーツの方は天日干しにしてから1週間程でいただけるそうです。わくわく。